Frutticoltura Bio: gestione aziendale e pratiche agronomiche

Obiettivo di questo corso è fornire competenze specifiche nell'applicazione del metodo biologico in frutticoltura. Corso progettato per acquisire le capacità necessarie alla gestione di un frutteto biologico sia in caso di attività già certificata che per la conversione al biologico di un frutteto convenzionale. Sarà possibile conoscere le principali pratiche colturali, di gestione dei suoli, di difesa, potatura e raccolta. Il corso prevede un’analisi delle principali tipologie frutticole al fine di supportare l’agricoltore nelle scelte legate all'impianto biologico.